Thành phần
- Trứng gà 3 miếng
- Dưa chuột tươi 2 miếng
- Hành tây 1 miếng
- Gà phi lê 200 gram
- Gạo hạt dài 0,5 chén
- Sốt mayonnaise 200 gram
- Salad lá và rau xanh (rau mùi tây, thì là) để trang trí
- Muối cho vừa ăn
Phương pháp nấu ăn:
Bước 1 Đun sôi gạo trong nước muối cho đến khi mềm.
Bước 2 Luộc gà trong nước muối cho đến khi mềm. Để nguội và cắt thành miếng nhỏ.
Bước 3 Luộc trứng trong vỏ, bóc vỏ.
Bước 4 Xắt nhỏ hành tây và thêm nước sôi trong 5 phút để loại bỏ vị đắng. Sau đó ngả trên một cái rây, để ráo nước.
Bước 5 Gọt vỏ dưa chuột và cắt thành miếng nhỏ.
Bước 6 Rửa sạch lá rau diếp, sau đó xé bằng tay thành những miếng nhỏ.
Bước 7 Xếp salad theo từng lớp. Cho lá rau xanh xé vào bát xà lách phẳng đẹp mắt, hơi muối và dầu mỡ với sốt mayonnaise. Sau đó trải đều gạo với lớp đầu tiên, mỡ với mayonnaise, sau đó xắt nhỏ thịt gà, mỡ với mayonnaise, sau đó hành tây và lớp cuối cùng - đây là dưa chuột xắt nhỏ Mỡ với sốt mayonnaise.
Bước 8 Trang trí salad: Tách lòng trắng trứng ra khỏi lòng đỏ. Nướng lòng đỏ trên một vắt mịn và cắt protein thành các dải mỏng. Đổ lòng đỏ thành từng đống trên khu vực của món salad - đây sẽ là lõi của hoa cúc, và với ống hút protein mô tả những cánh hoa cúc. Sprigs của cây xanh thêm ngẫu nhiên giữa những bông hoa, bắt chước cỏ.
Bon thèm ăn!
