Thành phần
- Bắp cải trắng 0,5 đầu
- 2 củ cà rốt
- Sốt mayonnaise 100 ml.
- Nước chanh 2 muỗng canh. thìa
- Nhúm ớt cayenne
- Đường 1 muỗng cà phê
- Hành lá nhiều lông
- Muối, hạt tiêu cho vừa ăn
Phương pháp nấu ăn:
Bước 1 Cắt bắp cải thành hai phần tư, bỏ lõi. Sau đó cắt một nửa phần tư một lần nữa để bắp cải rơm rơm không quá dài, sau đó cắt bắp cải theo chiều ngang bằng một con dao sắc.
Bước 2 Gọt vỏ và xay cà rốt. Xắt nhỏ hành lá. Khuấy bắp cải xắt nhỏ, cà rốt và hành lá trong một bát lớn. Nghiền nhẹ salad bằng tay để bắp cải bắt đầu ép lấy nước.
Bước 3 Cho nước sốt, trộn mayonnaise, nước chanh, hạt caraway, muối, đường và hạt tiêu trong một cốc.
Bước 4 Đổ nước sốt vào bát rau xắt nhỏ, rồi trộn đều.
Bon thèm ăn!
