Thành phần
- Dưa chuột 4 kg.
- Cà rốt 1 kg.
- Đường 200 gram
- Giấm 200 ml.
- Dầu thực vật 200 ml.
- Muối 100 gram
- Tỏi 5-6 tép
- Tiêu đỏ xay 1 muỗng canh. một cái muỗng
- Rau mùi 2 muỗng cà phê
Phương pháp nấu ăn:
Bước 1 Rửa dưa chuột, cắt tỉa các mẹo từ dưa chuột. Cắt dưa chuột thành 4 phần, sau đó thành 2 phần (8 miếng được lấy từ một quả dưa chuột).
Bước 2 Nướng cà rốt cho cà rốt Hàn Quốc, kết hợp với dưa chuột.
Bước 3 Thêm muối, đường, tỏi, giấm, ớt đỏ, dầu thực vật. Trộn tất cả mọi thứ, để trong 4 giờ để nhấn mạnh (tốt nhất cho đêm).
Bước 4 Để bảo quản dưa chuột với cà rốt bằng tiếng Hàn cho mùa đông: cho salad vào ngân hàng, đậy nắp, khử trùng trong 10 phút, sau đó cuộn lại và bảo quản ở nơi mát mẻ.
Bon thèm ăn!
