Thành phần
- Bắp cải non 400 gram
- Dưa chuột 2 miếng
- Hành tây non hoặc xanh 30 gram
- Rau thì là 30 gram
- Giấm ăn 9% 1 muỗng cà phê
- Muối cho vừa ăn
- Đường 1 muỗng cà phê
- Dầu thực vật 3 muỗng canh. thìa
Phương pháp nấu ăn:
Bước 1 Bắp cải mỏng mỏng bằng dao.
Bước 2 Cho bắp cải xắt nhỏ vào một cái bát sâu, rắc muối, đường và nhào mạnh bằng tay. Sau thủ tục này, bắp cải sẽ để nước ép và trở nên mềm hơn.
Bước 3 Gọt vỏ dưa chuột bằng dụng cụ gọt vỏ hoặc chỉ dùng dao.
Bước 4 Sau đó cắt dưa chuột thành những vòng tròn mỏng, đều nhau.
Bước 5 Sau khi cắt lát, gửi chúng vào một bát bắp cải.
Bước 6 Gọt vỏ hành tây và cắt thành các vòng mỏng. Khi sử dụng hành lá, bạn chỉ cần thái nhỏ.
Bước 7 Tại thì là rửa sạch, xé những cọng cứng, những nhánh thì là xắt nhuyễn.
Bước 8 Trộn tất cả các thành phần đã chuẩn bị, thêm giấm, dầu thực vật và trộn.
Bước 9 Trước khi phục vụ, tốt hơn là để salad bắp cải non với dưa chuột ngấm trong 5-10 phút. Trong thời gian này, rau và thảo mộc được bão hòa với nước trái cây và mùi thơm của nhau và món salad sẽ còn ngon hơn.
Bon thèm ăn!
