Thành phần
- Đường 1 ly
- 5 quả trứng
- Bơ 200 gram
- Kem chua 200 gram
- Bột mì 2 chén
- Bột ca cao 2 muỗng canh. thìa
- 1 muỗng cà phê soda
- Véo muối
Phương pháp nấu ăn:
Bước 1Đánh trứng với đường cho đến khi bọt trắng. Thêm 2 chén bột rây, soda, bơ nguội, kem chua, muối và trộn kỹ (tốt nhất là bằng máy trộn).
Bước 2Chia bột thành hai phần bằng nhau. Trong một phần, thêm 2 muỗng canh bột, trong 2 muỗng canh ca cao khác. Khuấy sao cho không bị vón cục. Bột phải là sự nhất quán của kem chua mỏng.
Bước 3 Dạng rộng (26 cạn28 cm), bôi mỡ bằng dầu. Sau đó đổ vào trung tâm xen kẽ các phần nhỏ của bột khác nhau (trong một muỗng canh). Không trộn lẫn.
Bước 4 Đổ 2 bàn vào giữa bột trắng. muỗng canh bột sẫm màu. Vì vậy, tiếp tục trải bột cho đến khi nó là tất cả.
Bước 5 Bây giờ làm 5 dải bằng tăm - vẽ từ giữa sang hai bên. Sau đó giữ một cây tăm giữa các dải này, nhưng theo một hướng khác - từ hai bên đến trung tâm.
Bước 6 Nướng ở t 180 C trong 30 phút. Gửi đến một lò nướng nóng sẵn. Đừng mở lò nướng! Sẵn sàng kiểm tra bằng tăm.
Bước 7 Bánh có thể được cắt làm đôi và bôi với bất kỳ loại kem hoặc mứt nào.
Bon thèm ăn!
