Thành phần
- Bột 250 gram
- Đường nâu 40 gram
- Bơ 50 gram
- Lòng đỏ trứng 1 miếng
- Sữa 150 ml.
- Men khô tốc độ cao 2/3 muỗng cà phê
- Một nhúm muối
- Quả hồng 2 miếng
- Bánh thạch tác dụng nhanh (không màu hoặc vàng) 125 ml.
- Nước 120 ml.
- Đường 1 muỗng canh. một cái muỗng
- Dầu thực vật 0,5 muỗng cà phê
Phương pháp nấu ăn:
Bước 1 Trong công thức này, bột được nhào trong máy làm bánh mì. Để làm điều này, hãy lấy sữa ấm, bơ mềm, đường cát, lòng đỏ trứng, muối. Thêm men khô trộn sẵn với bột rây. Đặt thùng với tất cả các thành phần trong máy làm bánh mì, đặt chế độ thành Nhào bột nhào. Chờ cho đến khi bột tăng gấp đôi về khối lượng.
Bước 2 Cuộn nó ra để làm một vòng tròn.
Bước 3Chuyển bột vào một khuôn đã được bôi dầu trước và tạo thành một mặt từ bột dọc theo các cạnh của bánh.
Bước 4Rửa hồng. Đầu tiên cắt nó thành các vòng tròn, và sau đó mỗi lần một nửa.
Bước 5 Đặt các miếng hồng trong một cái quạt trên đầu bột. Rắc đường lên trên, siết chặt bằng màng dính, và cho thời gian bột lên.
Bước 6 Đặt nhiệt độ thành 210 độ. Nướng bánh trong lò cho đến khi một màu vàng xuất hiện. Chuẩn bị thạch cài đặt nhanh theo các khuyến nghị được chỉ định trên túi. Áp dụng thạch cho quả hồng nguội. Bánh đã sẵn sàng.
Bon thèm ăn!
