Thành phần
- Bột mì 200 gram
- Đường 200 gram
- Bơ 150 gram
- Trứng gà 3 miếng
- Kem chua 100 gram
- Quả mọng (blackcurrant) 200 gram
- Sữa đông 400 gram
Phương pháp nấu ăn:
Bước 1 Rây bột. Nghiền bơ và bột mì đến trạng thái vụn ướt Wet.
Bước 2 Làm lạnh vụn trong tủ lạnh trong khoảng 20 phút. Trong khi đó, chuẩn bị cho đầy: trộn phô mai, trứng, đường, kem chua. Đánh bằng máy trộn.
Bước 3 Bôi trơn khuôn bằng dầu, đặt bột lạnh lên nó.
Bước 4 Đặt điền vào bột, sau đó trang trí với quả mọng.
Bước 5 Nướng bánh ở nhiệt độ trước đến 180 độ trong khoảng 40-45 phút.
Bon thèm ăn!
