Thành phần
- Zucchini 1-2 miếng
- Nước tương 4 muỗng canh. thìa
- Dầu ô liu 2 muỗng canh. thìa
- Cà chua 3 miếng
- Ớt chuông (đỏ) 2 miếng
- Phô mai cứng 3 muỗng canh. thìa
- Mùi tây
- Véo nhúm
Phương pháp nấu ăn:
Bước 1 Rửa zucchini và cắt thành vòng tròn. Dưa chua trong 3 muỗng canh. muỗng canh nước tương.
Bước 2 Làm nóng lò ở t 180 độ. Mỡ một tấm nướng với dầu ô liu và đặt những lát zucchini, rắc chúng với ớt bột.
Bước 3 Chần cà chua rồi thái nhỏ. Ớt được bóc vỏ và thái hạt lựu. Đổ rau với dầu ô liu (1 muỗng canh) và nước tương (1 muỗng canh).
Bước 4 Zucchini lò trong vòng 10-15 phút. Lấy rau xào ra khỏi lò và cho vào từng lát, một ít phô mai nghiền và 1 muỗng canh. Để món ăn trên tấm nướng trong khoảng 5 - 7 phút nữa, để bột cà chua nóng lên và phô mai tan chảy.
Bước 5 Nếu muốn, zucchini có thể được phục vụ trong các đĩa riêng biệt. Vì vậy, những cốc zucchini sẽ vẫn giòn, và salsa cà chua tươi.
Bon thèm ăn!
