Mga sangkap
- Mantikilya 200 gramo
- Sour cream 200 gramo
- Wheat flour 350 gramo
- Paghurno ng pulbos 1 kutsarita
- Epal ng 4 na piraso
- Lemon 1 piraso
- Asukal 1.5 tasa
- Ang pulbos na asukal 3 tbsp. kutsara
Paraan ng Pagluluto:
Hakbang 1 Lutuin ang kuwarta. Pag-ayos ng harina sa pamamagitan ng isang salaan, magdagdag ng baking powder dito. Maaari itong mapalitan ng ordinaryong baking soda. Ibuhos ang harina na may baking powder sa isang malaking mangkok, idagdag ang tinunaw na mantikilya at kulay-gatas, pati na rin ang kalahati ng isang baso ng butil na asukal. Masikip ng isang masikip at nababanat na kuwarta.
Hakbang 2 Hugasan ang mga mansanas, alisan ng balat, alisin ang core. Pinakamainam na pumili ng isang matamis at maasim na iba't ibang mansanas na may binibigkas na aroma. Grate ang mga mansanas sa isang magaspang na kudkuran. Peel at lagyan ng rehas ang limon. Kung ang mga buto ay natagpuan, dapat itong alisin. Magdagdag ng isang baso ng asukal, ihalo nang lubusan ang lahat.
Hakbang 3 Lubricate ang amag na may isang maliit na halaga ng gulay o mantikilya upang ang cake ay hindi nakadikit dito. Hatiin ang kuwarta sa dalawang bahagi upang ang isang bahagi ay doble na kasing laki ng iba pa. Pagulungin ang karamihan sa mga ito sa isang layer, ilagay sa isang baking tin, na bumubuo ng mga panig. Ilagay ang pagpuno sa itaas ng kuwarta.
Hakbang 4I-roll out ang natitirang bahagi ng kuwarta, sa pagkakaroon ng dating pagdidilig ng harina sa magkabilang panig. Pagkatapos ay ilagay ito sa tuktok ng gadgad na mansanas at lemon, malumanay at lubusan na i-tuck ang mga gilid. Painitin ang oven sa t 180 degrees, maghurno ng cake sa halos 40-45 minuto.
Hakbang 5 Pagwiwisik ang tapos na cake na may maraming asukal sa asukal.
Bon gana!
