Mga sangkap
- Celery Stalk 3 piraso
- Anumang mga kabute sa kagubatan (chanterelles, boletus, puti, atbp.) 200 gramo
- Mga kamatis 1 piraso
- Bungkos ng kamatis
- Ang mga walnuts ay dakot
- Langis ng gulay 2 tbsp. kutsara
- Asin, paminta sa panlasa
Paraan ng Pagluluto:
Hakbang 1 Gupitin ang kintsay sa kalahating singsing.
Hakbang 2 Hugasan ang kamatis at gupitin sa hiwa.
Hakbang 3Hugasan ang perehil at putulin ang pino.
Hakbang 4Pakuluan ang mga kabute sa inasnan na tubig hanggang malambot, palamig at gupitin sa malalaking piraso.
Hakbang 5 Tumaga mga mani.
Hakbang 6 Gumalaw: kintsay, kabute, kamatis at ibuhos gamit ang langis ng gulay, asin at paminta upang tikman. Pagwiwisik ang natapos na salad na may perehil at tinadtad na mani.
Bon gana!
