Salad na may atay at gulay

0
3

Mga sangkap

  • Beef atay 300 gramo
  • Mga atsara 2 piraso
  • Mga sariwang pipino 2 piraso
  • Mga kamatis 2 piraso
  • Sibuyas 1 piraso
  • 2 cloves ng bawang
  • Parsley, dill 3-4 sprigs
  • Langis ng gulay na 50 ml.
  • Asin, lupa itim na paminta sa panlasa

Paraan ng Pagluluto:

Hakbang 1Banlawan ang atay ng baka ng baka at pigsa sa tubig ng asin hanggang malambot (mga 40 minuto). Palamig ang natapos na atay, gupitin sa mga piraso at ilagay sa isang mangkok. Ang atay ng baka ay maaaring mapalitan ng baboy at kahit na manok. Pakuluan ang atay ng manok sa loob ng 10-15 minuto at gumawa ng isang salad na may mas malambot.

Salad na may atay at gulay
Hakbang 2 Magaspang atsara

Salad na may atay at gulay
Hakbang 3Ang mga sariwang mga pipino ay tinadtad din ng coarsely.

Salad na may atay at gulay
Hakbang 4 Gupitin ang mga kamatis sa hiwa at ilagay sa isang mangkok.

Salad na may atay at gulay
Hakbang 5Ang sibuyas ay pinutol sa kalahating singsing.

Salad na may atay at gulay
Hakbang 6 Magdagdag ng pino na tinadtad na bawang at halaman.

Salad na may atay at gulay
Hakbang 7 Pagwiwisik ng asin, itim na paminta at magdagdag ng langis ng gulay.

Salad na may atay at gulay
Hakbang 8 Paghaluin ang aromatic salad na may atay at maglingkod.

Salad na may atay at gulay

Bon gana!

KUMITA NG SAGOT

Mangyaring ipasok ang iyong puna!
Mangyaring ipasok ang iyong pangalan dito