Mga sangkap
- Ang mga sprats ng maanghang na asin 5-6 piraso
- Patatas 2 piraso
- Carrot 1 piraso
- 2-3 adobo na pipino
- Naka-kahong berdeng gisantes 2 tbsp. kutsara
- Green apple 1 piraso
- Chicken egg 1 piraso
- Mayonnaise 30 ml.
- Asin sa panlasa
Paraan ng Pagluluto:
Hakbang 1 Hugasan nang mabuti ang patatas at lutuin hanggang malambot, alisan ng balat at gupitin sa maliit na cubes.
Hakbang 2 Hugasan nang husto ang mga karot at pakuluan hanggang malambot, alisan ng balat at gupitin sa maliit na cubes.
Hakbang 3 Gupitin ang mga pipino sa maliit na cubes.
Hakbang 4 Gut ang sprat, putulin ang mga ulo at buntot. Maingat na hatiin ang mga nagreresultang carcasses nang pahaba sa dalawang halves at alisin ang tagaytay na may mga buto.
Hakbang 5 Pakuluan ang itlog sa isang matarik, alisan ng balat at gupitin.
Hakbang 6 Peel ang mansanas at gupitin sa manipis na mga hibla o lagyan ng rehas ito sa isang coarse grater.
Hakbang 7 Ilagay ang patatas at karot sa isang malalim na mangkok. Sa kanila magdagdag ng adobo na pipino at berdeng mga gisantes, ihalo. Paghaluin ang mga mansanas na may mayonesa at ilagay sa isang kahit na layer sa isang flat plate. Nangungunang may isang salad ng mga gulay. Palamutihan ng isang sprat at isang itlog.
Bon gana!
