Mga sangkap
- 400 gramo na manok
- Sibuyas 1 piraso
- Patatas 3 piraso
- Beets 1 piraso
- Carrot 1 piraso
- Sariwang pipino 2 piraso
- Ang sariwang repolyo ng Beijing 300 gramo
- Mayonnaise 300 gramo
- Langis ng gulay na 250 ml.
Paraan ng Pagluluto:
Hakbang 1 Banlawan ang dibdib ng manok at gupitin sa manipis na mga hibla. Pagkatapos magprito hanggang ginintuang kayumanggi.
Hakbang 2 Balatan ang mga patatas, gupitin sa guhit at malalim na prito, o magprito sa maliit na bahagi.
Hakbang 3 Lutuin ang mga beets, cool, alisan ng balat at rehas na bakal sa isang magaspang kudkuran. Sa asin.
Hakbang 4 Peel ang mga karot at gupitin sa mga guhitan.
Hakbang 5 Ang mga pipino ay pinutol.
Hakbang 6 Ngayon ilagay ang mga gulay sa ulam sa hiwalay na mga slide: manok, beets, karot, pipino, berdeng mga gisantes, tinadtad na Beijing repolyo, mais, pranses na fries. Markahan ang mga hangganan na may mayonesa sa itaas o maglatag ng ilang mga kutsara ng mayonesa sa gitna (opsyonal).
Bon gana!
