Mga sangkap
- Spinach 400 gramo
- Green sibuyas 200 gramo
- Sariwang sorrel 100 gramo
- Parsley 100 gramo
- Langis ng gulay 3 tbsp. kutsara
- Suka ng 1 kutsarita
- Itim na olibo 8 piraso
- 2 itlog ng manok
- Asin sa panlasa
Paraan ng Pagluluto:
Hakbang 1 Banlawan ang mga gulay nang lubusan sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Pagkatapos spinach, sorrel, perehil at berde na sibuyas na pinong tinadtad.
Hakbang 2 Ilagay ang lahat ng mga gulay sa isang mangkok ng salad, asin, magdagdag ng kaunting suka at langis ng gulay.
Hakbang 3 Pakuluan ang mga itlog sa isang matarik, alisan ng balat at gupitin sa malalaking hiwa.
Hakbang 4 Kapag naghahain ng isang ulam, kailangan mong palamutihan ito sa pamamagitan ng pagputol ng mga hiwa ng oliba at pagdaragdag ng tinadtad na mga itlog.
Bon gana!
