Zucchini salad "Wika ng Ina-in-law"

0
10

Mga sangkap

  • Zucchini (bata) 3 kg.
  • 3 karot
  • Matamis na paminta 3 piraso
  • Tomato paste (o tomato puree) 500 gramo
  • Bawang 100 gramo
  • Mainit na paminta 1 piraso
  • Asukal 180 gramo
  • 200 halaman ng gulay.
  • Bite 9% 180 ml.
  • Magaspang na asin 2 tbsp. kutsara

Paraan ng Pagluluto:

Hakbang 1 Ang Zucchini ay pinutol sa 5 mm mahabang hiwa. kapal (o mga bilog, opsyonal).

Zucchini salad Ang dila ng biyenan

Hakbang 2 Grate ang mga karot.

Zucchini salad Ang dila ng biyenan

Hakbang 3 Gilingin ang bawang sa isang blender o mince sa pamamagitan ng luya ng bawang.

Zucchini salad Ang dila ng biyenan

Hakbang 4 Ang matamis na paminta sa kampanilya ay pinutol

Zucchini salad Ang dila ng biyenan

Hakbang 5 Gumiling ang mga kamatis na may isang blender o sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, nakakakuha ka ng tomato puree. Ngunit maaari mo ring gamitin ang tomato paste.

Zucchini salad Ang dila ng biyenan

Hakbang 6 Ang pinong tumaga mainit na mainit na paminta (guwantes ay pinakamahusay na ginagamit kapag pagpipiraso) Kung gusto mo ng isang talasa, maaari kang magdagdag ng isa pang mainit na paminta.

Zucchini salad Ang dila ng biyenan

Hakbang 7 Ilagay ang lahat ng mga tinadtad na gulay sa isang angkop na pan. Idagdag ang lahat ng pampalasa - asin, asukal. Ibuhos sa langis ng gulay at suka. Gumalaw at magtabi ng 1 oras upang ang zucchini ay palayasin ang juice.

Zucchini salad Ang dila ng biyenan

Hakbang 8 Susunod ilagay ang lutuin. Pagkatapos kumukulo, pakuluan nang halos 40 minuto, patuloy na pagpapakilos.

Zucchini salad Ang dila ng biyenan

Hakbang 9 Habang niluluto ang salad, isterilisado ang mga garapon. Ilagay ang yari na salad ng zucchini wika zucchini sa sterile garapon at igulong ang hermetically para sa taglamig.

Zucchini salad Ang dila ng biyenan

Hakbang 10 Pagkatapos, tulad ng dati, i-baligtad at takpan ng isang kumot hanggang ang mga lata ay ganap na pinalamig.

Zucchini salad Ang dila ng biyenan

Bon gana!

KUMITA NG SAGOT

Mangyaring ipasok ang iyong puna!
Mangyaring ipasok ang iyong pangalan dito