Mga sangkap
- Kefir 50 ml.
- 8 itlog
- Asukal 2 tbsp
- Paghurno ng soda 0.5 tsp
- Mga sibuyas sa tagsibol na malaking bungkos
- Gulay na langis 1 tasa
- Asin, itim na paminta sa panlasa
Paraan ng Pagluluto:
Hakbang 1 Ibuhos ang kefir sa isang malalim na mangkok. Talunin ang 2 itlog ng manok doon, ibuhos ang asukal at isang pakurot ng asin.
Hakbang 2 Gumalaw ng masa at magdagdag ng isang maliit na sifted harina, pagkatapos magdagdag ng baking soda. Knead ang kuwarta at iwanan upang magluto.
Hakbang 3 Pakuluan ang mga itlog sa isang matarik, peeled shell.
Hakbang 4 Gupitin ang pinakuluang itlog sa maliit na cubes.
Hakbang 5 Banlawan at i-chop ang berdeng sibuyas.
Hakbang 6 Paghaluin ang mga itlog na may berdeng sibuyas, asin, paminta sa panlasa.
Hakbang 7 Susunod, kailangan mong subukang magkasya ng higit pang mga itlog na may berdeng mga sibuyas sa minimum na halaga ng kuwarta. Lakas na pindutin ang mga gilid ng kuwarta gamit ang iyong mga daliri upang ang pagpuno ay hindi mawawala kapag nagprito.
Hakbang 8 Fry ang mga pie sa magkabilang panig sa mainit na langis ng gulay (unang ilagay ang mga pie baligtad).
Hakbang 9 Ilagay ang natapos na pie sa isang plato.
Bon gana!
