Mga sangkap
- Mantikilya 130 gramo
- Asukal 200 gramo
- Cognac 2 tbsp. kutsara
- Mga itlog 3 piraso
- Flour 250 gramo
- Baking powder 1 tbsp. isang kutsara
- Kurutin ng asin
- Walnuts 100 gramo
Paraan ng Pagluluto:
Hakbang 1 Sa temperatura ng silid, ihalo nang lubusan sa asukal.
Hakbang 2 Magdagdag ng cognac, ihalo.
Hakbang 3 Magdagdag ng mga itlog at ihalo muli hanggang sa makinis.
Hakbang 4 Magdagdag ng harina na may baking powder at masahin ang masa nang lubusan (sa pamamagitan ng pagkakapare-pareho ito ay magiging makapal na kulay-gatas).
Hakbang 5 Panghuli magdagdag ng mga mani.
Hakbang 6 Ibuhos ang kuwarta sa isang nababalong form at maghurno sa isang preheated sa 180 * C oven para sa 40-45 minuto. Hindi kinakailangan na mag-lubricate ang amag na may langis, dahil ang kuwarta mismo ay napaka-madulas.
Bon gana!
