Mga sangkap
- Zucchini 3-4 piraso
- 1-2 karot
- Sibuyas 2 piraso
- Bawang 3 cloves
- Bell paminta 1 piraso
- Ang greenery na buwig
- Panimpla para sa mga karot ng Korea 1 kutsara
- Langis ng gulay 3 tbsp. kutsara
- Suka ng 45 ML.
- Asin 1 tsp
- Asukal 1 tbsp. isang kutsara
Paraan ng Pagluluto:
Hakbang 1 Ang Zucchini (bata, na may malambot na hindi hinog na mga buto at isang manipis na alisan ng balat) ay mahusay na hugasan, tuyo. Gupitin sa manipis na mga guhitan na guhitan.
Hakbang 2 Peel at gupitin ang mga karot sa isang Korean grater o isang regular na kutsilyo. Ang sibuyas ay pinutol sa kalahating singsing.
Hakbang 3 Ilagay ang lahat ng mga handa na gulay sa isang kawali. Magdagdag ng pino na gadgad na bawang, tinadtad na paminta. Magdagdag ng mainit na sili na sili sa lasa.
Hakbang 4 Magdagdag ng pampalasa, asin, asukal.
Hakbang 5Ibuhos agad sa langis ng gulay, magdagdag ng isang bahagi ng suka sa mesa. Paghaluin ang lahat, iwanan ganap na pahinga sa loob ng mga 3-4 na oras.
Hakbang 6Pagkaraan ng ilang sandali, isang medyo malaking halaga ng juice na nabuo sa lalagyan. Ito mismo ang kinakailangan.
Hakbang 7 Ayusin ang salad sa malinis na garapon. Sterilize ang mga garapon na may salad sa loob ng 15-20 minuto. Masikip ang lahat ng mga lata. Ilagay ang workpiece sa tagiliran nito - suriin ang lakas ng seaming, kung ang lahat ay maayos, ang likido at hangin ay hindi tumagas - mahusay.
Hakbang 8 Ang mga bangko ay baligtad, takpan ng isang mainit na kumot, mag-iwan ng isang araw. Mag-imbak sa isang cool na lugar.
Bon gana!
