ส่วนผสม:
- พริกหวานบัลแกเรีย 1 ชิ้น
- กะหล่ำปลีปักกิ่ง 300 กรัม
- แตงกวาสด 1-2 ชิ้น
- ไข่นกกระทา 5 ชิ้น
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันมะกอก 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- น้ำส้มสายชู 0.5 ช้อนชา
วิธีทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 สับกะหล่ำปลีปักกิ่งและใส่ในชามสลัดลึก
ขั้นตอนที่ 2 ต้มไข่ในเปลือกที่สูงชันปอกเปลือก ตัดไข่แต่ละครึ่ง
ขั้นตอนที่ 3 พริกหวานหั่นบาง ๆ แล้วใส่ลงในชามสลัดที่กะหล่ำปลี
ขั้นตอนที่ 4 ตัดแตงกวาเป็นชิ้นแล้วส่งไปยังชามสลัด
ขั้นตอนที่ 5 จากนั้นสับสมุนไพรสดอย่างประณีต
ขั้นตอนที่ 6 เทน้ำมันมะกอกเพิ่มน้ำส้มสายชูเล็กน้อยและเพิ่มไข่ก่อนเสิร์ฟ
ทานเล่น!
