Састојци
- Млевено месо 600 грама
- Лук 2 комада
- Мрква 1 комад
- Рижа 1 шоља
- Парадајз паста 2 кашике. кашике
- Биљно уље 2 кашике. кашике
- Пилеће јаје 1 комад
- Павлака 3 кашике. кашике
- Ловоров лист 2 листа
- Сол, бибер по укусу
Начин кухања:
1. корак Огулите и насјецкајте лук на ситне коцкице. Огулите и нарибајте шаргарепу.
2. корак Пирјајте пиринач док не скухајте, охладите. Затим помешајте млевено месо, пиринач и јаје. Сол, бибер по укусу.
3. корак Од припремљеног млевеног меса са пиринчем обликујте округле месне куглице.
4. корак Са свих страна уваљајте месне куглице у брашно.
Корак 5 Сипајте биљно уље у загрејану таву, ставите месне округлице и пржите са свих страна до златно браон.
Корак 6 Затим ставите лук и шаргарепу у таву. Покријте, смањите топлоту.
Корак 7 Поступак припреме соса: сипати воду (2 шоље) у дубоку посуду, додати парадајз пасту, павлаку. Темељно мешајте док не постане глатко.
Корак 8 Кад лук постане мекан, додајте кувани сос до благо златне боје. Покријте тепсију и пирјајте месне куглице око 30 минута.
Добар апетит!
