Састојци
- Стабљика целера 3 комада
- Било која шумска печурка (лисичарке, бобице, беле итд.) 200 грама
- Парадајз 1 комад
- Хрпа першуна
- Ораси прегршт
- Биљно уље 2 кашике. кашике
- Сол, бибер по укусу
Начин кухања:
1. корак Целер нарежите на пола прстена.
2. корак Парадајз оперите и нарежите на кришке.
3. коракПершун оперите и ситно насецкајте.
4. коракПечурке прокухајте у посољеној води док не омекшају, охладите и исеците на крупне комаде.
Корак 5 Сјецкајте орахе.
Корак 6 Промијешајте: целер, гљиве, парадајз и прелијте биљним уљем, сољу и бибером по укусу. Готову салату поспите першуном и сецканим орасима.
Добар апетит!
