Састојци
- Мрље зачињеног сољења 5-6 комада
- Кромпир 2 комада
- Мрква 1 комад
- 2-3 киселе краставце
- Конзервирани зелени грашак 2 кашике. кашике
- Зелена јабука 1 комад
- Пилеће јаје 1 комад
- Мајонез 30 мл.
- Со укус
Начин кухања:
1. корак Кромпир темељито оперите и кувајте док не омекша, огулите и нарежите на мале коцкице.
2. корак Мркву темељито оперите и кухајте док не омекша, огулите и нарежите на мале коцкице.
3. корак Краставце нарежите на мале коцкице.
4. корак Гутљајте шпагу, одсеците главе и репове. Пажљиво поделите настале лешине по дужини на две половине и уклоните гребен с костима.
Корак 5 Јаје скупа прокувајте, огулите и нарежите на кришке.
Корак 6 Јабуку огулите и исеците на танке тракице или је нарибајте на крупној рерни.
Корак 7 Ставите кромпир и шаргарепу у дубоку посуду. Додајте им кисели краставац и зелени грашак, измешајте. Јабуке помешајте са мајонезом и равномерно ставите на равни тањир. Зачините са салатом од поврћа. Украсите шпарогом и јајетом.
Добар апетит!
