Састојци
- Огуљене козице 200 грама
- Сир 200 грама
- Конзервирани ананас 1 лименка
- Пилеће јаје 3 комада
- Лимун 1 комад
- Црвени кавијар 50 грама
Начин кухања:
1. корак Да бисте припремили салату: скувајте јаја, охладите, одвојите беланца од жуманаца и беланца и жуманце посебно изрибајте. Отворите теглу ананаса, одцедите течност и исеците на мале коцкице. Прокухајте шкампе у кипућој сланој води (након кључања 1-2 минута). Нарибајте сир.
2. корак Ставите салату у торањ од тапера у слојевима: 1. слој - јаје на фино рерно, направите мрежу мајонеза.
3. корак Од козица одаберите равне, погодне за срце, оставите по страни. Остатак исеците на мање комаде.
4. корак Следећи слој ставите на протеин, козице. На врху направите мрежу мајонеза.
Корак 5 Следећи слој је да ставите исецкани ананас на козицу, направите мрежу мајонеза.
.
Корак 6 Жуманце ставите на ананас.
Корак 7 Измешајте сир нарибан на ситној рерни с мајонезом и испуните образац до врха.
Корак 8 Затим окрените лименке на тањиру и извадите их.
Корак 9 Од рачића ставите срце и напуните га црвеним кавијаром. Јаја се могу положити у круг.
Добар апетит!
