Састојци
- Лигње 300 грама
- Бугарски слатки бибер 1 комад
- Лук 1 комад
- Биљно уље 2 кашике. кашике
- Сирћета 2 кашике кашике
- Со укус
Начин кухања:
1. корак Огулите лигње из филма. Извади и извади химинске тањире. Ставите у кипућу воду и кувајте не више од 2-3 минута (иначе ће лигње бити круте).
2. корак Лук исечен на пола прстена.
3. корак Улијте лук у кипућу воду 2 минута. Затим проциједите воду, додајте сирће и биљно уље луку. Оставите 5-10 минута.
4. корак Охлађене лигње изрезати на тракице.
Корак 5 Бугарске слатке паприке за чишћење стабљике и семенки. Исеците на танке тракице.
Корак 6 Затим помешајте кисели лук, лигње и слатку паприку у посуди за салату. Со укус. На врх ножа можете додати црвену љуту паприку (опционо). Промените.
Добар апетит!
