Састојци
- 400 грама пилетине
- 4 јаја
- Сир 200 грама
- Парадајз 2 комада
- Свежи краставци 2 комада
- Лук 1 комад
- Маслине 5-6 комада
- Мајонез 300 грама
Начин кухања:
1. корак Кухајте пилећи филе у сланој води док не омекша. Исецкајте на мање комаде.
2. корак Јаја прокувајте у стрмој, огуљену љуску и нарибајте на крупној рерни.
3. корак Сир нарибајте на крупној рерни.
4. корак Кисели лук насјецкан. За маринаду: узмите пола чаше воде, 1 кашику шећера, 2 кашике 9% сирћета и добро измешајте док не добијете хомогену смешу. Сипајте лук 15-20 минута.
Корак 5 Сада морате узети јело у коме ће се припремати салата. Пилеће месо ставите у облику полумјесеца, намажите га мајонезом.
Корак 6 На месо ставите слој киселог лука, међутим то се мора учинити тако да слој буде знатно дебљи до ивице спољњег радијуса. Лук мало намастите мајонезом.
Корак 7 Затим ставите слој рибаних јаја, лагано намажите мајонезом.
Корак 8 У следећи слој ставите тврди сир, али са саме ивице не смијете га мазати мајонезом. Служиће као каша на коре лубенице.
Корак 9 Нарибајте свеж краставац, посолите и измешајте. Ситно насјецкајте парадајз, уклањајући средњу течност. Ставите парадајз на врх тврдог сира. Биће то месо наше лубенице.
Корак 10 Краставце ставите на споредну салату, након што из њих исциједите сок. Они ће деловати као зелене коре.
Корак 11 Сјецкане маслине могу дјеловати као сјеменке лубенице. Користе се само за декорацију.
Добар апетит!
