Састојци
- Рибљи филе 200 грама
- Сир 100 грама
- Пилеће јаје 2 комада
- Мајонез 2 кашике. кашике
- Чешњак 1 чешањ
- Сол, бибер по укусу
- Бадеми 100 грама
- Хрпа листова салате
Начин кухања:
1. корак Рибљи филе скувајте у сланој води на лаганој ватри 10-15 минута од тренутка кључања. Затим уклоните филе са таве и охладите.
2. корак Скухајте јаја у стрмој, огуљену љуску. Решетка.
3. корак Охлађени филе рибе нарежите на врло мале комаде.
4. корак Нарибајте сир.
Корак 5 У посуду за салату ставите рибљи филе, јаја, сир.
Корак 6 Додајте нарибани бели лук на ситну рерну, мајонез, сол, бибер и добро измешајте у хомогену масу.
Корак 7 Излијте бадеме кључалом водом 5 минута, а затим их огулите од коже. Исецкајте у хеликоптер или нож, али не превише ситно.
Корак 8 Од рибље масе формирајте мале куглице. Уваљајте орахе.
Корак 9 На тањур ставите лишће салате. Ставите готове рибље куглице на врх.
Добар апетит!
