Састојци
- За тест:
- Брашно 200 грама
- Маслац 100 грама
- Хладна вода 5 кашика. кашике
- Шећер 1 кашика
- За пуњење:
- Шећер 2 кашике. кашике
- Мак 100 грама
- Семолина 1 кашика
- Млеко 120 мл.
- Да бисте испунили:
- Брашно 1 кашика. кашика
- Јогурт од ванилије 200 мл.
- Павлака 100 грама
Начин кухања:
1. корак Кувајте тесто. Комбинујте у блендеру: 200 грама брашна, хладни путер.
2. корак Претворите масу у мрвице. Замесите тесто.
3. коракТесто разваљајте у складу са пречником калупа. Не превише танка!
4. корак Ставите тесто на пергамент. Разваљајте и ставите у фрижидер на 1-2 сата.
Корак 5 Самљети мак и комбиновати са кашом.
Корак 6 У лонцу загрејте млеко, додајте шећер, мак са сјеменкама. Кувајте 8 минута.
Корак 7 Тесто нежно пребаците у посуду за печење. Испеците га виљушком и пошаљите у рерну на 20 минута, температура 200 степени.
Корак 8Припремите надјев. Умутите павлаку са јогуртом и брашном.
Корак 9 Спремни сте да убаците половину масног семенка у тесто. Врх са пуњењем. Пеците око 35-40 минута, температура 180 степени.
Добар апетит!
