Састојци
- Брашно 200 грама
- Маслац 50 грама
- Прашак за пециво 1 кашика
- Вода 3 кашике
- Соли 1 кашика кашике
- Тиквице 2 комада
- Пилеће јаје 3 комада
- Пилеће месо 300 грама
- Лук 2 комада
- Биљно уље 30 мл.
Начин кухања:
1. корак Убаците јаје у посуду. Додајте путер (собне температуре), брзо умутите.
2. корак Просијати брашно, додати прашак за пециво. Тијесто брзо мијесите. Сипајте мало воде. Додајте со и тесто умешајте брзо. Ставите тесто у кесу и пошаљите у фрижидер на 1 сат.
3. корак Лук нарежите на колутиће и пржите на биљном уљу.
4. корак Прженом луку додајте тиквице, исечене на кришке. Пржите све заједно.
Корак 5 У поврће додајте претходно кувано пилеће месо (кувано).
Корак 6 Тесто разваљајте танко. Најлакши начин је да тијесто прекријете лепљивим филмом и котрљате га испод њега (клип на врху филма). Тесто се ваљало танко и није се залепило за клип. Након слоја теста пребаците у образац. Формирајте странице.
Корак 7Охлађени надјев ставите на тесто. За дистрибуцију. Умутите јаја и сипајте јаје на врх торте. Лагано поспите зачинима. Загрејати рерну на т 180 степени и пећи торту док не буде спремна.
Корак 8 Готов колач охладите и послужите.
Добар апетит!
