Састојци
- Тиквице 1-2 комада
- Соја сос 4 кашике. кашике
- Маслиново уље 2 кашике. кашике
- Парадајз 3 комада
- Бели бибер (црвени) 2 комада
- Тврди сир 3 кашике. кашике
- Хрпа першуна
- Прстохват паприке
Начин кухања:
1. корак Тиквице оперите и исеците на кругове. Кисели лук у 3 кашике. кашике сојиног соса.
2. корак Загрејати рерну на т 180 степени. Пекач обложите маслиновим уљем и ставите кришке тиквица, поспите их паприком.
3. корак Парадајз бланширајте, а затим ситно насецкајте. Паприке се олупе и на коцкице. Поврће прелијте маслиновим уљем (1 кашика) и соја сосом (1 кашика).
4. корак Тиквице пећи 10-15 минута. Извадите пржено поврће из рерне и ставите на сваку кришку, мало ренданог сира и 1 кашика пуњења. Оставите посуду на плеху за печење још 5-7 минута, да се паста од парадајза загреје и сир се истопи.
Корак 5 По жељи тиквице се могу сервирати у засебним тањирима. Тако ће криглице тиквица остати хрскаве, а парадајзна салса свежа.
Добар апетит!
