zloženie:
- Banda šalátu
- Paprika 1 kus
- Nakladané uhorky 3 kusy
- Kuracie filé 300 gramov
- Syr Gouda 200 gramov
- Vypite pár vetvičiek
- 2 strúčiky cesnaku
- Olivový olej 2-3 lyžice. lyžice
- Olivy 10-12 kusov
- Citrón 0,5 kusy
Spôsob varenia:
Krok 1 Nakladané uhorky nakrájajte na kruhy.
Krok 2 Papriky sú lúpané a nakrájané na kocky.
Krok 3 Kuracie filé varíme do slanej vody, kým nie sú jemné. ochladiť a nakrájať na plátky.
Krok 4 Nakrájajte olivy na polovicu.
Krok 5 Dajte uhorky, papriky, kuracie mäso, olivy do misy, pridajte nakrájané listy hlávkového šalátu. Šalát ochutíme olivovým olejom a posypeme citrónovou šťavou. Soľ, korenie. Zamiešame. Dajte na jedlo a začnite variť syrové gule.
Krok 7 Jemne nakrájajte kôpor, nastrúhajte cesnak a pridajte lyžicu olivového oleja. Zamiešame.
Krok 8 Syr nastrúhajte na jemnom strúhadle, zmiešajte s kôprom, cesnakom, maslom. Dobre premiešajte. Vytvorte gule z výslednej zmesi (do zmesi môžete pridať trochu mayoenzy).
Krok 9 Dajte syrové gule na šalát. Ozdobte olivami.
Bon chuť!
