zloženie:
- Biela kapusta 0,5 hl
- 2 mrkvy
- Majonéza 100 ml.
- Citrónová šťava 2 lyžice. lyžice
- Cayenne korenie štipka
- Cukor 1 lyžička
- Zelená cibuľa niekoľko peria
- Soľ, korenie podľa chuti
Spôsob varenia:
Krok 1 Kapusta nakrájajte na dve štvrtiny, vyberte jadro. Potom rozštiepte štvrtiny na polovicu tak, aby kapusta „slama“ nebola príliš dlhá, a potom kapustu nakrájajte ostrým nožom na kríž.
Krok 2 Ošúpajte mrkvu a nastrúhajte ju. Zelenú cibuľu jemne nasekajte. Nakrájanú kapustu, mrkvu a zelenú cibuľu zamiešajte vo veľkej mise. Šalát jemne rozdrvte rukami, aby sa do kapusty dostal šťava.
Krok 3 V omáčke zmiešajte majonézu, citrónovú šťavu, rasce, soľ, cukor a korenie.
Krok 4 Nalejte omáčku do misky nakrájanej zeleniny a potom dobre premiešajte.
Bon chuť!
