zloženie:
- Stonky zeleru 3 kusy
- Jablká 2 kusy
- Citrónová 1 kus
- Rozinky 100 gramov
- Vlašské orechy 100 gramov
- Kyslá smotana 150 gramov
- Soľ podľa chuti
Spôsob varenia:
Krok 1 Stonky zeleru dobre umyte a nakrájajte na tenké plátky.
Krok 2 Jablká rozdeľte na štvrtiny a vystrihnite ich husté jadrá semenami. Reznú dužinu nakrájajte na kocky, plátky alebo slamky, podľa vášho želania.
Krok 3 Potom citrón nakrájajte na dve polovice a z každej z nich vytlačte šťavu. Dajte pozor, aby semená a dužina ovocia do nej neprenikli.
Krok 4 Najlepšie je obariť hrozienka vriacou vodou alebo namočiť pred pridaním do šalátu. Po umytí položte hrozienka na papierové utierky a osušte.
Krok 5 Zmiešajte ingrediencie: plátky jablka a zeleru vložte do šalátovej misky, nalejte na citrónovú šťavu a premiešajte. Pridajte umyté hrozienka a olúpané vlašské orechy. Mimochodom, orechy možno nakrájať trochu, ak je to potrebné, v mixéri alebo pomocou bežného posúvača, paličky. Šalát ochutíme kyslou smotanou a podľa chuti a chuti pridáme soľ a čierne mleté korenie.
Krok 6 Šalát dobre premiešajte a odošlite do chladničky, aby bol trochu vylúhovaný, a potom môžete hotové jedlo servírovať na stôl.
Bon chuť!
