zloženie:
- Púpava zanecháva 50 gramov
- Žihľava 50 gramov
- Zelené cibuľové perie 50 gramov
- Kuracie vajce 1-2 kusy
- Olivový olej 3 lyžice. lyžice
- Sójová omáčka 1 polievková lyžica. lyžica
- Citrónová šťava 1 polievková lyžica. lyžica
- Petržlen 20 g
Spôsob varenia:
Krok 1 Aby žihľava nespálila ruky, oparte ju vriacou vodou. Potom listy potraste a nasekajte.
Krok 2 Listy púpavy umyte, osušte papierovou utierkou a nahrubo nasekajte.
Krok 3 Vajcia uvarte na strmom, šupkovom a nasekanom povrchu.
Krok 4 Nakrájanú zelenú cibuľu a petržlenovú vňať.
Krok 5 Na zálievku: zmiešajte olivový olej, sójovú omáčku alebo citrónovú šťavu. Podľa chuti pridajte soľ a korenie.
Krok 6 Zmiešajte všetky pripravené ingrediencie a nalejte šalátový dresing.
Bon chuť!
