zloženie:
- Šalát listy 2 listy
- Biely chlieb 300 - 400 gramov
- Syr parmezán 50 g
- 2 strúčiky cesnaku
- Paradajky 1 kus
- Olivový olej 3-4 lyžice. lyžice
- Kuracie vajce 2 kusy
- Citrón 0,5 kusy
- Horčica 1 polievková lyžica. lyžica
- Soľ, korenie podľa chuti
Spôsob varenia:
Krok 1 Vajíčka uvarené na mäkko prevarené, žĺtky opatrne odstráňte.
Krok 2 Chlieb nakrájajte na kocky, opečte na panvici a nechajte uschnúť.
Krok 3 Vyprážajte krevety v olivovom oleji, vložte na obrúsku.
Krok 4 Pripravte omáčku: žĺtky, horčica, citrón, olivový olej, soľ, korenie v mixéri. Ak je náhle omáčka príliš hustá, môžete pridať trochu vody, nebude to mať vplyv na chuť.
Krok 5 Nakrájajte paradajky na stredné kúsky.
Krok 6 Listy šalátu umyte, suché. Roztrhajte šalát na malé kúsky.
Krok 7 Syr nastrúhajte na strednom strúhadle.
Krok 8 Na listy nalejte trochu omáčky, na vrch položte krutóny.
Krok 9 Položte krevety na krutóny.
Krok 10Nalejte omáčku a posypte strúhaným syrom.
Bon chuť!
