ingrediente:
- Varză albă 200 grame
- Morcov 1 bucată
- Anghinarea de 50 de grame din Ierusalim
- Arpagic 2-3 pene
- Pătrunjel mai multe tulpini
- Ulei de măsline 2 linguri. linguri
- Suc de lămâie 1 lingură
- Sare după gust
Metoda de gătit:
Pasul 1 Se toacă varza și morcovii în fâșii subțiri.
Pasul 2Eliberați de pe sol culturile de rădăcină de anghinare din Ierusalim și spălați-le cu o perie. O astfel de curățare minuțioasă face posibilă îndepărtarea pielii superioare din fructe și, prin urmare, economisiți mai multe vitamine. Se toacă carciocul din Ierusalim sub formă de tăiței subțiri.
Pasul 3 Se toacă ceapa verde și pătrunjelul.
Pasul 4Umpleți o salată de vitamine cu ulei de măsline sau orice alt ulei vegetal. Stoarceți sucul din pene de lămâie și adăugați sare după gust.
Pasul 5 Gătirea unei salate de vitamine din varză, morcovi și anghinare din Ierusalim este o plăcere. Puteți adăuga câteva linguri de boabe de grâu germinat și presărați cu semințe de susan (opțional).
Bon pofta!
