ingrediente:
- Faina de 250 de grame
- Drojdie proaspătă 20 de grame
- Apa 200 ml.
- Miere 1,5 linguriță
- Un pic de sare
- Unt 30 grame
- Scortisoara macinata 2 lingurite
- Zahar praf 4 linguriță
Metoda de gătit:
Pasul 1 Amestecați mierea în apă caldă. Adăugați drojdia proaspătă, care se macină și se amestecă.
Pasul 2 Adăugați sare în făină și turnați în amestecul de drojdie pregătit. Amestecați bine și frământați aluatul.
Pasul 3 Lasă aluatul pe masă timp de 30 de minute.
Pasul 4 Rotiți aluatul gătit într-un dreptunghi de 1,5-2 mm. gros.
Pasul 5 Topiți untul, adăugați zahărul glazurat și scorțișoara.
Pasul 6Se amestecă bine amestecul de arome.
Pasul 7 Întindeți amestecul de scorțișoară pregătit uniform pe dreptunghi.
Pasul 8 Se toarnă aluatul cu amestecul într-un rulou.
Pasul 9 Tăiați ruloul pregătit pe jumătate.
Pasul 10 Apoi, țeseți jumătățile rezultate ale aluatului.
Pasul 11 Îndoiți bucățile împletite într-o coroană și așezați pe o foaie de copt.
Pasul 12 Trimiteți coroana de aluat pregătită într-un cuptor preîncălzit la 175 de grade și coaceți 30 de minute. Răcoriți produse de patiserie aromată, presărați zahăr pudră peste coroană.
Bon pofta!
