ingrediente:
- Pentru test:
- Ouă de pui 2 bucăți
- Zahar 100 grame
- Smantana 1 cana
- Soda 0,5 linguriță
- Faina 1 cana
- Pentru umplutură: ouă de pui 3 bucăți
- Zahar 100 grame
- Caș 500 grame
- Unt 2 Th. linguri
- Semolă 1 lingură. o lingură
Metoda de gătit:
Pasul 1 Bateți ouăle cu zahărul.
Pasul 2 Adăugați smântână, sifon și bateți din nou.
Pasul 3 Apoi adăugați unt topit, făină. Amestecă totul bine.
Pasul 4 Frământați aluatul. Ar trebui să fie omogen și ușor lichid.
Pasul 5 Acum pregătește umplutura. Amestecați ouăle, zahărul, cașcavalul, semolina.
Pasul 6 Apoi bateți cu un mixer până când este neted.
Pasul 7 Ungeți vasul de copt cu unt și presărați ușor cu făină. Turnați mai întâi aluatul de biscuiți. Apoi puneți umplutura de caș în centru.
Pasul 8 Adăugați fructe de pădure, dacă doriți.
Pasul 9 Introduceți forma într-un cuptor neîncălzit. Se coace 30-35 minute la o temperatură de 180 ° C.
Bon pofta!
