ingrediente:
- Smantana 500 ml.
- Zahar 1 cană
- Gelatină 25 grame
- Apa rece 0,5 cani
- Tort de burete 300 de grame
- Căpșune 200 de grame
- Kiwi 2 bucăți
Metoda de gătit:
Pasul 1 Se toarnă gelatina cu apă și se lasă să se umfle.
Pasul 2 Bateți smântâna cu zahărul. Adăugați puțin zahărul, bătând constant smântână.
Pasul 3 Când gelatina se umflă, încălziți-o într-o baie de apă (nu vă lăsați la fiert!). Se toarnă ușor în smântână și se amestecă.
Pasul 4 Se spală căpșunile și se taie în felii. Cojiți kiwi-ul și tăiați-l în felii. Apoi, puneți o cantitate mică de căpșuni și kiwi într-un recipient adânc acoperit cu folie de clingă.
Pasul 5 Tăiați biscuitul în bucăți mici și puneți câteva bucăți pe fructe de pădure.
Pasul 6 Se toarnă smântână.
Pasul 7 Puneți straturi de căpșuni cu kiwi și biscuiți, turnând fiecare strat cu smântână. Apoi acoperiți cu folie de plastic deasupra și refrigerați timp de 3 ore.
Pasul 8 Apoi, scoateți tortul din recipient, îndepărtați folia care se agață. Tăiați o prăjitură și serviți.
Bon pofta!
