ingrediente:
- Zucchini 1 bucata
- Ouă de pui 2 bucăți
- Faina 2 cani
- Ulei vegetal 1 lingură. o lingură
- Soda 1 lingurita
- Oțet 1 lingură. o lingură
Metoda de gătit:
Pasul 1 Gratiți dovlecelul pe o răzătoare fină, îndepărtați semințele. Îl puteți macina cu ajutorul unui blender.
Pasul 2 Amestecați dovleceii tocați cu ouăle, zahărul și soda stinsă. Amestecați totul bine, până la neted.
Pasul 3 Adăugați făina și frământați aluatul cu o lingură, ca pentru brioșe. Vă rugăm să rețineți că aluatul nu trebuie să fie prea subțire. Prin urmare, dacă este necesar, adăugați ceva mai multă făină.
Pasul 4 Transferați aluatul într-o matriță unsă cu ulei de floarea soarelui și trimiteți la cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 40-45 minute. Verificați disponibilitatea tortului cu un chibrit.
Pasul 5 Placinta dulce de dovlecel este gata. Se răcește, se toacă și se servește.
Bon pofta!
