ingrediente:
- Puf de patiserie de 800 de grame
- Boabe proaspete sau congelate 300 de grame
- Zahar 150 grame
- Zahar pudra dupa gust
Metoda de gătit:
Pasul 1 Pune fructe de pădure (proaspete sau congelate) într-o cratiță, adaugă zahăr, 3 linguri de lingură de apă și gătește la foc mediu, până când siropul cu boabe se îngroașă.
Pasul 2 Se răcește.
Pasul 3 Dezghețați puful de patiserie, rolați, tăiați pe jumătate și faceți tăieturi pe fiecare parte (lățime 1,5-2 cm.).
Pasul 4 Puneți dulceața pregătită pe cele două jumătăți ale aluatului la mijloc.
Pasul 5 Închideți strudelul astfel încât benzile notate să vină una peste alta.
Pasul 6Pune plăcintele pregătite pe o foaie de copt cu hârtie de copt și trimiteți-l la cuptor la 190 de grade până când strudelul aromat este acoperit cu o crustă aurie.
Pasul 7 Se răcește strudel aromatic, se presară cu zahăr pudră.
Bon pofta!
