ingrediente:
- Ouă de pui 3 bucăți
- Castraveți proaspeți 2 bucăți
- Ceapa 1 buc
- File de pui 200 de grame
- Orez cu bob lung 0,5 cana
- Maioneză 200 de grame
- salată și ierburi (pătrunjel, mărar) pentru a decora
- Sare după gust
Metoda de gătit:
Pasul 1 Se fierbe orezul în apă sărată până când este fraged.
Etapa 2. Se fierbe puiul în apă sărată până când este fraged. Se răcește și se taie în bucăți mici.
Etapa 3. Fierbeți ouăle într-o coajă răcoroasă, decojită.
Pasul 4 Se toaca marunt ceapa și se toarnă apă clocotită timp de 5 minute pentru a elimina amărăciune. Apoi aruncați într-un canal de scurgere sită.
Pasul 5 Cojiți castraveții și tăiați-i în bucăți mici.
Pasul 6 salata verde se spală, apoi se rupe mâinile în bucăți mici.
Pasul 7 Așezați salata în straturi. Puneți frunze rupte de salată verde într-un bol frumos cu salată plată, ușor sare și ungeți cu maioneză. Apoi, întindeți orezul uniform cu primul strat, ungeți cu maioneză, apoi fileul de pui tocat, ungeți cu maioneză, apoi ceapa și ultimul strat - acestea sunt castraveți tocați ungeți cu maioneză.
Pasul 8 Decoreaza salata: Se separa albusurile de galbenusurile. Gălbenușuri răzuiesc și se taie în fâșii fine proteine. Turnați gălbenușurile în grămezi peste zona salatei - acesta va fi miezul margaretelor, iar cu paiele proteice înfățișează petalele de margarete. Adăugați crengute de verdeață între culorile haotice care imită iarba.
Bon pofta!
