ingrediente:
- Tulpina tulpina 3 bucati
- Mere 2 bucăți
- Lămâie 1 bucată
- Stafide 100 de grame
- Nuci 100 de grame
- Crema acru 150 grame
- Sare după gust
Metoda de gătit:
Pasul 1 Se spală bine tulpinile de țelină și se taie în felii subțiri.
Etapa 2. Împărțiți merele în sferturi și tăiați-le semințele dense cu semințe. Tăiați pulpa rămasă în cuburi, felii sau paie, în funcție de dorința dvs.
Etapa 3. Apoi tăiați lămâia în două jumătăți și strângeți sucul din fiecare, asigurându-vă cu atenție că semințele și pulpa fructului nu intră în ea.
Pasul 4 Cel mai bine este să opăriți stafidele cu apă clocotită sau să înmuiați înainte de a o adăuga în salată. După spălare, puneți stafide pe prosoape de hârtie și uscați.
Pasul 5 Amestecă ingredientele: pune mai întâi felii de mere și țelină într-un bol de salată, toarnă peste zeama de lămâie și amestecă. Adăugați stafidele spălate și nucile decojite. Apropo, nuci pot fi mărunțite puțin, dacă se dorește într-un blender sau cu ajutorul unui împingător obișnuit, pestele. Condimentează salata cu smântână și adaugă sare și piper negru măcinat după gust și dorință.
Pasul 6 Amestecați bine salata și trimiteți-o la frigider, astfel încât să fie puțin infuzată, după care vasul finit poate fi servit pe masă.
Bon pofta!
