ingrediente:
- Caș 400 grame
- Ouă de pui 3 bucăți
- Sare după gust
- Varza fiarta cu ceapa 500 de grame
- Faina de grau 2 cani
- Soda de copt 0,75 linguriță
Metoda de gătit:
Pasul 1 Se amestecă două ouă cu brânză de vaci și sare.
Pasul 2 Adăugați sodă și făină. Se frământă aluatul moale, elastic.
Pasul 3 Împărțiți aluatul în două părți egale, fiecare fiind rulată într-un strat subțire. Pune o parte din aluat pe o foaie de copt unsă. Ca umplutură - varză fiartă cu ceapă. Puneți umplutura pe aluat și acoperiți cu un al doilea strat de aluat.
Pasul 4Fixați marginile aluatului pentru a forma o prăjitură. Ungeți-l cu un ou bătut. Dam la cuptor pentru 25 de minute la temperatura de 200 de grade.
Bon pofta!
