ingrediente:
- Castraveți proaspeți 3 bucăți
- Roșiile 3 bucăți
- Ceapa 1 bucata
- Ardei gras 2 bucăți
- 2 căței de usturoi
- Ciupit de rozmarin
- Ulei de măsline 2-3 linguri. linguri
- Sare, piper negru după gust
Metoda de gătit:
Pasul 1 Castraveții tăiați în jumătate de inele.
Pasul 2 În ardeiul gras se îndepărtează tulpina și semințele. Se taie în fâșii.
Pasul 3 Tăiați roșiile în felii.
Pasul 4 Ceapa taiata in jumatate de inele.
Pasul 5 Se toacă usturoiul cu un cuțit.
Pasul 6 Pregătiți un pansament. Se amestecă uleiul de măsline cu rozmarinul, ardeiul negru și se încălzește pe foc, dar nu se aduce la fierbere.
Pasul 7 Amestecă toate ingredientele preparate într-o farfurie adâncă, sare. Se amestecă. Condimentează cu unt și condimente calde.
Bon pofta!
