ingrediente:
- Faina de 450 de grame
- Coaceți praful de aluat 1 linguriță
- Unt 100 grame
- Zahar 150 grame
- 2-3 ouă
- Boabe de coacăze 200-300 de grame
- Amidon de porumb 3 linguri. linguri
- Un pic de sare
Metoda de gătit:
Pasul 1 Bateți untul înmuiat într-un bol adânc cu zahăr. Adăugați ouă în timp ce continuați să bateți. După ce turnați un vârf de sare și o pulbere de copt, adăugați făina cernută în porții mici și mari, aducând o consistență omogenă.
Pasul 2 Boabele congelate trebuie trimise într-un recipient separat. Presărați-le cu amidon și amestecați ușor.
Pasul 3 Apoi, amestecați cu grijă boabele în aluat.
Pasul 4 Ungeți forma termorezistentă cu ulei și presărați-o cu făină. Pune aluatul în ea, trimite-l la cuptor. În funcție de dimensiunea formei, coaceți tortul aproximativ 40-55 minute.
Pasul 5 Disponibilitatea de a verifica cu un chibrit sau o scobitoare. După ce scoateți-l cu grijă din formă și răciți. Înainte de servire, puteți presăra tortul cu zahăr pudră, turnați-l cu sirop sau glazură, de exemplu.
Bon pofta!
