összetevők:
- Friss káposzta 300-400 gramm
- Édes paprika, 1 darab
- Konzerv kukorica 1 doboz
- Alma 2 darab
- Retek daikon 100-150 gramm
- Metélőhagyma, petrezselyem csokor
- 100 gramm majonéz
- Tejföl 100 gramm
- Lime juice 1 evőkanál. egy kanál
- Olívaolaj 1 evőkanál. egy kanál
- Só, fekete bors ízlés szerint
- Friss rozmaring dekorációhoz
Főzési módszer:
1. lépés Vágjuk vékonyra a káposztát, adjunk hozzá egy kevés sót és aprítsuk meg kézzel, hogy a káposzta lágyabbá váljon, és hagyja, hogy a lé folyjon. A paprikát és a magokat vékony csíkokra vágják. Az almát meghámozzuk és szalagokra vágjuk. A Daikon is hámozza és csíkokra vágja. Tedd mindent egy mély tálba.
2. lépés Adjon hozzá apróra vágott fűszeres zöldek és konzerv kukorica.
3. lépésAlaposan keverjük össze a salátát. A salátát tejföllel és majonézzel fűszerezheti, átteheti egy nagy salátatálba és tálalhatja.
4. lépés Készíthet alacsony kalóriatartalmú öntettel is - opcionális. Öntsen olívaolajat egy kis tálba, és adjon hozzá lime juice-t.
5. lépés Ízesítsen sóval, borssal, kakukkfűvel, és villával alaposan verte be.
6. lépés Tegye félre egy kis zöldségsaláta egy kis salátáskába, öntsön öntettel, keverje össze.
7. lépés Helyezze az edényt egy lapos tányérra salátalevelekkel, és ellopja a paprika szeleteiben.
Bon étvágyat!
