összetevők:
- Tök (hámozott) 500 gramm
- Alma 2-3 darab
- Búzaliszt 2,5-3 csésze
- Sütőpor 2 teáskanál
- Csirke tojás 1 darab
- 100 gramm cukor
- 50 ml tej.
Főzési módszer:
1. lépés Húzza le és vágja szeletekre a tököt, helyezze egy turmixgép-tálba, és burgonyapürévé alakítsa.
2. lépés Adjunk hozzá tejet, tojást és cukrot a sütőtökhez. Keverjük.
3. lépésKeverjük össze a lisztet a sütőporral. Öntsön kis részletekben a tököt. Alaposan keverje hozzá a tésztát.
4. lépés A teszt konzisztenciája átlagos, ne tegye túl hidegvé, hogy a pite gyengédebb legyen.
5. lépés Fedje le a sütőedényt pergamentel, kenje meg növényi olajjal. Terjessze a tésztát alakra. Mossa ki az almát, vegye le a magvakat, szeletekre vágja. Helyezze be az almát, kissé szorítva a tésztába.
6. lépés Küldje el a pite forró kemencébe 40-45 percig, hőmérséklete - 200-220 fok. Fogpiszkálóval ellenőrizze a sütemény készségét. A tésztának nem szabad nyúlni, de nem kerül könnyen be, mint egy piskóta.
7. lépés Hűtött süteményt, meghintjük porcukorral vagy öntsünk mézet.
Bon étvágyat!
