összetevők:
- Csirkemáj 500 gramm
- Karakterlánc 400 gramm
- Cseresznyeparadicsom 13-15 darab
- Kemény sajt 100 gramm
- 1 darab citrom
- Csomó saláta
- Zöldek petrezselyem csokor
Főzési módszer:
1. lépés Öblítse le a csirkemájot, szárítsa meg és apróra vágja. Főtt serpenyőben, sóval és borssal. Olvassza le a zöldbabot, főzzük egy serpenyőben és enyhén megsütjük. Rácsavarja a sajtot durva reszelőre.
2. lépés Mossa ki a paradicsomot, vágja 4 részre. Készítsen petrezselyemleveleket.
3. lépés Keverje össze az elkészített alapanyagokat. Öntsön egészen frissen facsart citromlével (fél citrom).
4. lépés Adjon hozzá egy durva reszelőre reszelt sajtot.
5. lépés Helyezze a salátát az elkészített salátás tálakba a saláta leveleken.
Bon étvágyat!
