összetevők:
- Cékla 1 darab
- A birs 0,5 darab
- Sárgarépa 1 darab
- Retek daikon 0,5 darab
- 2 gerezd fokhagyma
- Mazsola (sárga) maroknyi
- Majonéz 100 ml.
Főzési módszer:
1. lépés Forraljuk a répa és a sárgarépa főzésig. Peel. Reszelt cékla egy durva reszelő. Hámozza a birs és a mag. Rácsavarja a sárgarépát, a retek és a birs közepes reszelőn. Reszelt a fokhagymát.
2. lépés Áztassa mazsola forró vízben 15 percig. Chop mandulát. Ezután keverje össze a mély lemezre a répaféléket, birs, sárgarépa, fokhagyma, mazsola és mandula. Sózzuk és keverjük össze a salátát. Ízesítsük fel a salátát majonézzel és keverjük össze újra.
Bon étvágyat!
