összetevők:
- Cékla 2-3 kg.
- Sós só esetében:
- Víz 1 liter
- Só 20 gramm
Főzési módszer:
1. lépés Jól öblítse le a répakat, és forralja fel forrásban lévő vízben 20 percig. Húzza le a bőrt. Ha a répa kicsi, akkor egészben megőrizheti, és ha a gyökérnövényzet nagy, vágja szeletekre, körökre, kockákra és szalmakra, ha szükséges, és készítse el előkészített üvegekbe.
2. lépés Öntsön forrásban lévő sós oldatot. Az egyes üvegek répa / sós aránya körülbelül 60–40% legyen. Sterilizáló üvegek: 0,5 L - 40 perc, 1 L - 45 perc. Tekercselje le, fordítsa le a fedőket és hagyja lehűlni.
Bon étvágyat!
